Aprendiendo con Gustavo

  Ingredientes 1 tomate 1/4 cebolla 1 diente de ajo 3 tazas de agua 2 cucharadas de aceite 100 gramos de fideos  22 gramos de tomates Método de preparación 1.-Licuar el tomate, la cebolla, el ajo y 1 taza de agua. Colar. 2.-En una olla, calentar el aceite y freír el fideo hasta que tome un color dorado claro. 3.-Verter el caldillo de tomate previamente hecho y dejar que hierva a fuego medio bajo por 3 minutos o hasta que el jitomate esté sazonado. 4.-Añadir el agua restante y el Caldo de Tomate; hervir por 10 minutos más o hasta que la pasta esté bien cocida. Servir.

Ingredientes 75   gr   de copos de avena 30   gr   de harina de almendra (almendra molida) 2   plátanos maduros Elaboración paso a paso 1.- Como el procedimiento es rápido, empezaremos precalentando el horno a 180º. 2.- Pelamos los plátanos, los troceamos y los ponemos en un bol. Con la ayuda de un tenedor, los chafamos bien hasta tener un puré. Si tus plátanos no están muy maduros y te cuesta, puedes usar la batidora para ayudarte a hacer el puré- 3.- Añadimos la harina de almendra y la avena poco a poco, integrándola bien con una lengua de gato hasta conseguir una pasta homogénea. Añadimos la canela y mezclamos bien. Si queremos darle un toque especial, podemos añadir canela, trocitos de chocolate, frutos rojos, arándanos, etc. 4.- Cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear (papel manteca) y vamos formando las galletas encima, de tamaño pequeño-medio y aplanándolas bien. Horneamos a  5.- 180º durante unos 15 minutos, hasta que veamos que se doran ...

  manzanas verdes, los pepinos, apio, hojas de acelga o espinaca (yo usé acelga), limón y jengibre. Pueden agregar un puñito de cilantro o perejil si lo prefieren, eso ya es al gusto y depende de cómo les gusten los jugos verdes.   beneficios de jugo verde  Aumenta la energía Estimula el metabolismo Disminuye la probabilidad de enfermedades cardíacas